超聲科檢查不一定必須要空腹，是否需要空腹根據檢查部位而定。超聲科的檢查范圍較廣，包括肝臟、膽囊、胰腺、脾臟、雙腎等多個器官，所以部分檢查需要空腹，而其他檢查不一定需要空腹。

1、肝臟檢查：肝臟超聲檢查需空腹，否則在進食后膽囊收縮，膽汁會排空，不利于對肝臟病變進行診斷;

2、膽囊檢查：膽囊是儲存和濃縮膽汁的器官，進食后食物會刺激膽囊收縮，將膽汁排出腸道中幫助消化食物。所以進食后膽囊不但不能將膽汁排出，反而會將膽汁排出腸道中，可能會影響對膽囊病變的診斷;

3、胰腺檢查：胰腺是消化系統中較大的器官，也是消化系統中較大的消化腺。進食后食物會刺激胰腺收縮，分泌消化酶，所以在進行胰腺檢查前需要空腹;

4、脾臟檢查：脾臟是人體最大的免疫器官，在人體中是免疫系統的重要組成部分。進食后食物會刺激脾臟出現明顯的分泌活動，所以在進行脾臟檢查前需要空腹;

5、雙腎檢查：腎臟屬于人體的重要器官，在進行腎臟超聲檢查時不需要空腹，通常可以吃飯，因為吃飯后腎臟不會產生較大改變。

此外，超聲科的檢查還有很多，比如心臟超聲、甲狀腺超聲、頸動脈超聲、下肢血管超聲等，是否需要空腹根據具體檢查而定。