超聲內鏡檢查通常需要空腹，否則可能會影響檢查結果的準確性。超聲內鏡是一種新的醫學影像學技術，使用內鏡對體內病變進行檢查，可以判斷疾病的性質。

超聲內鏡是一種微創技術，對人體沒有明顯傷害，而且可以實時動態觀察消化道內的病變。通常在進行檢查之前需要空腹，因為進食后，胃內的食物會在消化的過程中充分地浸泡胃腸道，從而影響超聲的顯示，不利于對胃腸道病變進行診斷。而且進食后，膽囊、胰腺等器官會釋放出膽汁、胰液等消化液，可能會與超聲探頭造成一定的干擾，從而影響超聲的顯示，影響醫生對于病變的判斷。此外，由于進食后腸道會產生氣體，也會影響超聲的清晰度。

超聲內鏡技術還可以用于胃、食管、腸道疾病的診斷，能夠比較清晰地顯示出病變的部位。通過超聲內鏡進行檢查，通常需要在消化科醫生的指導下進行檢查，患者不必過度擔心，積極配合醫生檢查即可。

進行超聲內鏡檢查前一天應當禁食，檢查時應盡量放松心情，避免過于緊張。此外，超聲內鏡檢查后應當多喝水，促進排泄。如果檢查后出現胃腸道不適癥狀，如惡心、嘔吐、反酸等，應及時就醫。