超聲胃鏡是指在口服胃鏡基礎上，通過超聲波技術觀察胃內結構，可以檢查食管、胃、十二指腸、膽道、胰腺、脾臟、腎臟、小腸等部位。通過超聲胃鏡可以觀察到食管、胃、十二指腸的病變，如食管腫瘤、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膽汁反流性胃炎、非萎縮性胃炎、膽汁反流性食管炎等。

1、食管：通過超聲胃鏡可以觀察到食管壁的光滑程度，判斷是否有增生、異物或者狹窄等情況;

2、胃：可以觀察到胃黏膜有無糜爛、萎縮，以及有無炎癥、息肉等病變;

3、十二指腸：可以觀察十二指腸內有無息肉、潰瘍或腫瘤等病變;

4、膽道：超聲胃鏡也可以觀察到膽道系統有無結石，以及結石的數量、大小、形態，膽道內是否有炎癥、腫瘤等病變;

5、胰腺：可以觀察到胰腺的大小形態，有無炎癥、腫瘤或者囊腫等;

6、脾臟：脾臟是人體較大的淋巴器官，可以通過超聲胃鏡觀察脾臟的大小，以及脾臟血管有無異常等;

7、小腸：可以觀察小腸內是否有占位，如腸間質瘤、腸癌等。

除上述部位外，超聲胃鏡也可經口腔檢查，不僅可以觀察到整個消化道，還可以觀察到食管、胃、十二指腸等部位。臨床中一般將超聲胃鏡用于輔助診斷或治療，如消化道出血，但不能明確出血的部位，或者需要明確出血量時，仍需要通過胃鏡檢查明確。超聲胃鏡檢查前需要禁食、禁水6-8小時，檢查后2小時左右可以進食，但不要吃過硬、過熱的食物，以免刺激胃黏膜。