食道超聲檢查術后應禁食4小時、2小時、3小時、6小時，以免食道超聲檢查時對黏膜造成刺激，產生不良影響，建議患者在檢查后，謹遵醫囑禁食。

1、4小時、2小時：食道超聲檢查是指通過特殊超聲波掃描，對食管進行檢查，由于食道屬于黏膜組織，在進行檢查時會對局部黏膜造成刺激，因此需要禁食4小時、2小時，以免食道超聲檢查時對黏膜造成刺激，導致局部黏膜出現損傷，4小時、2小時后，食物會逐漸消化，可以正常進食;

2、3小時：部分患者在進行食道超聲檢查時，可能會對食道造成探頭的刺激，產生惡心、嘔吐等癥狀，如果患者在3小時后仍然沒有出現嘔吐，可以正常進食，以免過早進食導致食物不能及時被消化、吸收，可能會加重胃腸負擔;

4、6小時：如果患者在食道超聲檢查前已經吃過食物，或者胃內的食物比較多，可能會導致胃內的食物和液體混合，從而影響檢查結果，建議患者在檢查后6小時再進食。

食道超聲檢查可以清晰地顯示食管壁的厚度、狹窄程度，判斷是否存在梗阻、異物等情況，在臨床中應用較為廣泛。進行食道超聲檢查前，患者應注意避免喝水，以免對檢查結果造成影響。此外，進行食道超聲檢查時不需要空腹，建議少量喝水，便于檢查。